Osmanlı mutfağında da ayrı bir yere sahip olan kelle, paça ve beyin Konya’da vatandaşların kış aylarında vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Yaklaşık 5 saat pişim aşamasından geçen 3’lü, daha sonra...
Osmanlıdan günümüze uzanan lezzetler aynı tabakta birleşti
OSMANLI MUTFAĞINDA DA AYRI BİR YERE SAHİP OLAN KELLE, PAÇA VE BEYİN KONYA'DA VATANDAŞLARIN KIŞ AYLARINDA VAZGEÇİLMEZ LEZZETLERİ ARASINDA YER ALIYOR. YAKLAŞIK 5 SAAT PİŞİM AŞAMASINDAN GEÇEN 3'LÜ, DAHA SONRA ÖZEL BAHARATLARLA KARIŞTIRILARAK SUNUMA HAZIR EDİLİYOR.
Bunlar da ilginizi çekebilir