İksir Türk Dil Kurumu sözlüğünde “Hayatı ölümsüzleştirme, madenleri altına çevirme vb. olağanüstü etkileri olduğuna inanılan sıvı” olarak tanımlanıyor. Çaykur geçen yıl çok doğru pazarlama stratejileriyle yola çıktığı beyaz çay serüveninde merakla beklenen bu ürününü bugün itibariyle “Beyaz İksir” adı altında nihai tüketiciyle buluşturdu. Kelime anlamı açısından bakıldığında isim tercihi tam isabet olmuş diyebilirim.
Beyaz çay konusunda uzun zamandır heyecanlı bir bekleyiş vardı. İki özel sektör firmasının ürettiği 70 kilo beyaz çay kilosu 1100 ile 1250 dolar arasında değişen fiyattan ocak ayı başında Rize Ticaret Borsası kanalıyla tüketiciyle buluşturulmuştu ve beyaz çay anında tükenmişti. Şu bir gerçek ki beyaz çay üretimine başlanmasıyla birlikte herkes sektörün dev markası Çaykur’un beyaz çayını merak ediyordu. Nasıl bir ürünle karşılaşılacağı fiyatının ne olacağı merak konusuydu.
2014 yılı yaş çay kampanyası sona ermişti. Dolayısıyla tomurcuk alımları da sonlandırılmıştı. Çaykur yaptığı basın açıklamasıyla 2014 yılı içerisinde üreticiden 1531 kg tomurcuk satın alındığını ve bunun karşılığında da 370kg beyaz çay üretildiğini bildirmişti. İmparatorların çayı, altın çay olarak sunulan beyaz çay için meraklı bir bekleyiş başlamıştı.
İyi de nerede idi bu beyaz çay?
Neden piyasaya çıkmıyordu?
Fiyatı ne olacaktı?
Nerede satılacaktı?
Bir şekilde bunu temin edemez miyiz?
Kansere çare olduğu doğru mu idi?
Nasıl demlenip nasıl içilecekti?
Bu ve benzeri sorularla sık sık karşılaşıyordum. Hatta günler geçtikçe insanlar bu beyaz çayı biz üretemez miyiz diye sormaya başladılar. Biliyorum ki konunun muhatapları da bu tip sorularla çokça karşılaştılar. Aradan günler haftalar geçiyordu. Bu süreç içerisinde Çaykur’da hummalı bir çalışma vardı. Beyaz çayı kusursuz bir şekilde tüketiciyle buluşturmak için çok titiz bir çalışma yürütüldü. Cam şişesinden tutunda karton kutusuna, mührüne, tahta kutusuna kadar her ayrıntısı titizlikle takip edilip tasarlandı.
Tüm bu çalışmaların sonunda tabiatın en kıymetli ve en nadide hazinesi olan BEYAZ İKSİR ortaya çıktı. Mücevher kutularını anımsatan kutular içerisinde 20gramlık Beyaz İksir’ler artık huzurlarınızda. Çaykur bu ürünüyle portföyüne çok önemli bir ismi de eklemiş oldu. Beyaz İksir’in Çaykur’un marka değerine çok büyük katkılar yapacağı kanaatindeyim. Tıpkı Didi de olduğu gibi. Belli bir miktarda üretilebilen Beyaz İksir e-ticaret kanalıyla satışa sunuldu. Yani internet üzerinden satışı yapılıyor. Bayilerde veya marketlerde satılmıyor. İsteyen herkes elini çabuk tutmak şartıyla tüm Çaykur ürünlerinin resmi satışının yapıldığı www.caykursatis.com adlı internet sitesi üzerinden bu ürüne sahip olabilecek. Ürün tek tip olarak satışa sunuldu. 20gram olarak satılıyor. 20gramın fiyatı 80 Lira. Ürünler tüketiciye kargo ile teslim edilecek.
Burada üreticilere ayrıca teşekkür etmek gerekiyor. Beyaz çayın hammaddesi olan tomurcuklar tek tek elle toplanıyor. Eğer bu sabır gerektiren özverili işi üreticilerimiz üstlenmeseydi bugün bu noktaya gelinemezdi. Ancak bu sürecin önemli bir parçası olan biz üreticilere de önemli bir görev düşüyor. Aynı zamanda tüketici konumunda olan biz üreticiler en iyi çayı içmek ve istiyorsak kati suretle en iyi şekilde çaylarımızı hasat edip kalite açısından standartlara uygun hatta standartların üzerinde ürünlerimizi fabrikalara satmalıyız. Unutmayalım ki kalite tarlada başlar.
Önceki yazılarımda beyaz çayın faydalarından sizlere uzun uzun bahsetmiştim. Beyaz çayın insan sağlığına olan faydalarını dikkate aldığımızda bu ürünün oldukça rağbet göreceği aşikardır. Çaykur’da çalışan her bireyin mutlak suretle bu üretime dolaylı veya dolaysız katkısı olmuştur. Bu açıdan Çaykur’da kocaman bir teşekkürü hak ediyor. Çay sektörünün dev markası ve lokomotifi Çaykur’un tüketiciyle buluşturmuş olduğu BEYAZ İKSİR şimdiden hayırlı uğurlu olsun.
Ersoy USTAOĞLU
04.03.2015 / RİZE