RİZE'de turizm sektörünün ara eleman ihtiyacını karşılayan öğrenciler yetiştiren Ekrem Orhan Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi'nde sınıf derslerinin yanında atölyelerde uygulamalı yemek, pasta yapımı, sunumu ve resepsiyon hizmetleri gibi eğitimler veriliyor. Türkiye'nin değişik bölgelerindeki tatil merkezlerinde 5 yıldızlı otellerde maaşla staj gören öğrenciler, mezun olduktan sonra da bu işletmelerde aylık 2 bin 500 lira ile işe başlıyor. Her yıl 120 dolayında öğrenci alan liseye iş garantisine rağmen bu yıl 40 öğrenci kayıt yaptırdı.